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2024.4.23 20:52:07
124 조선 다식판1 북한 기타 nkmhjgita
이 다식판은 조선시대 후기의 것으로 다식을 박아내는 틀이다. 다식은 녹말, 송화가루, 승검초가루, 황밤가루, 잣가루 등을 꿀이나 물엿에 반죽하여 다식판에 찍어낸 음식이다. 다식판은 배나무, 박달나무, 대추나무, 참나무와 같이 단단한 나무로 만들었다. 다식판은 같은 너비와 길이로 된 두 쪽이 한 조가 되는데 한쪽 판에는 여러 가지 모양의 홈을 뚫고, 다른 쪽 판에는 그 윗홈에 들어 맞을 꽃무늬를 비롯한 여러 가지 무늬가 조각된 봉이 있다. 다식판에는 다식을 하나씩 찍어내는 것과 한꺼번에 여러 개씩 찍어내는 것이 있는데, 대체로 후자가 많이 쓰였다.
역사년표Map BC -AD 1 -600 -1000 -1500 -1800 -1900 -1950 -1980-현재 (1945년이후 10대뉴스)
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