230 조선 겸상차림  북한 기타 nkmhjgita

겸상차림은 두 사람 이상 대개 네 사람까지 함께 식사할 수 있게 차린 음식상이다. 두 사람을 위한 상을 겸상 혹은 두겸상이라 하였고, 세 사람이 함께 먹을 수 있게 차린 상을 세겸상, 네 사람이 함께 할 수 있는 상을 네겸상이라 하였다. 겸상차림에 쓰이는 상은 대개 네모상으로, 음식을 차릴 때는 밥그릇, 국그릇, 숟가락, 젓가락은 앉은 사람 앞줄에 차렸다. 간장, 초장, 초고추장을 담은 종지는 상 가운데 놓았고, 김치 담은 보시기와 찌개 담은 그릇은 양념 담은 종지 좌우에 놓고, 그밖의 찬접시들은 그 주위에 놓아 먹기 편하게 하였다.


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